現実・・・

最近全然ダッチオーブンを使ってなかったので久々叉焼をやってみた＾＾ｖ

豚肩ロースがいいんだけど

安かった豚バラ塊・・・＾＾；

そのせいか、かなり脂っぽい仕上がり＞＜

子供たちは美味しいって食べてくれたけど

やや胃様のほうが拒否反応・・・（泣）

歳なのか・・・（号泣）

よって断面写真は割愛します・・・（爆）