今朝は無駄に早くミレイさんに起こされて今もまだ眠いあじよしです
台風は去ったのかな
昨夜に豪雨があったくらいでそんな大したことがなく終わった感じがしたあじよし地方です
まっ、何被害なくよかったですが・・・
そんな今日は昨日焼いたパンの紹介です
バターが溶けないようにって冷房をがんがんで作っていたから温度が低過ぎで発酵が足りなかったけど・・・
でもなんとか外はサクっと中はモチっとした食感のクロワッサンが出来上がりました
やっぱり我が家の定番中の定番のパンですな
作るのはめちゃ時間掛かるのに食べられたらあっという間のパンではあるし、手間も掛かるからしょっちゅう作りたいパンではないけれど、美味しいから作りたくなる
バターの消費も半端ないからちょっと食費がきつくなるかなぁ
バター自体高いって思うのに値上がりしちゃったからねぇ
また気が向いたら作ってイロイロアレンジしたバージョンのほうも紹介出来たらなぁなんて思ってます
ではでは～～～～～～～
今日はドンク風の我が家のクロワッサンの紹介でしたぁ
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