もっとキレイに!もっと元気になるマクロビオティック☆
「食」でなりたい人生をデザインする料理研究家の小川原朋子です。
生麩以外にも、
焼き麩や小麦グルテンを煮込んだもの(セイタン)も使いました。
玄米ごはんもセイタンを一緒に炊き込みました。
寒くなってくると、ほんのり醤油味の玄米ごはんは美味しく感じられますね。
温かみのある粉引きの器に盛り付けました。
【1月からマクロビオティック初級講座開講。詳細は近々ご案内いたします】
マクロビオティックサロン
「イエローハーモニー」
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