それなりに忙しい連休だったよ
とりあえず、初詣に行って、
お守りやら絵馬買って月並みなことやってと
賽銭なげたり、おみくじやったり、
子供からしたら遊び場だよな
1/9 も休みなのに気が付かなくて
普通に平日ﾓｰﾄﾞで起きて、
幼稚園の支度とかしてたわ
毎日が営業日の者としては、
ｶﾚﾝﾀﾞｰを見る習慣が抜けてる
祝日に気が付かないことが、ちょいちょいある
個別で面白そうなのがあったら参加しようかと
ﾗﾝｷﾝｸﾞをﾁｪｯｸしたけど、特になく･･･
相場はｽﾙｰw
本業日和ってことで
人生初 塩焼きそば 制作
塩ﾀﾞﾚを作っておいて、
まずは麺をしっかり焼き
焦げのとこと普通のとこが混ざってる状態がいい
取り出したら、野菜と肉を焼き、
麺を戻して塩ﾀﾞﾚでじゅわ～っとして完成
ｿｰｽだと全体が同じ味で染まるけど、
塩だと食材の個性が活きる
今更ながらの発見
焼きそばはｿｰｽのしか作らなかったからなぁ