みなさん、こんにちは
今回は、元気ハツラツ八巻くんです
普段は仕事として「水」や「環境」に関わる活動をしていますが、
先日、日頃の感謝とお礼を兼ねて、プライベートである場所へお邪魔してきました
それは、福島市にある**創業50余年の老舗居酒屋、「岩瀧酒蔵」**様です。
私たちが別事業でお世話になっている、大切なお客様でもあります。
今回は一人のファンとして、お店の暖簾をくぐりました。
♨️ カウンターの特等席。湯気の向こうにある至福
お店に入ってまず目に飛び込んでくるのが、カウンター席の目の前に鎮座する、立派なおでん鍋です。
見てください、この存在感！
お店のロゴ「岩瀧酒蔵」が刻まれたおでん鍋。この光景だけで、お酒が進みそうです。
鍋には「岩瀧酒蔵」の文字が刻まれており、50年以上の歴史を静かに語りかけてくるようです。
この鍋からゆらゆらと立ちのぼる、真っ白な湯気。 そこに広がる、出汁の優しい香り。
これからの季節、この湯気を眺めながら、カウンター越しに過ごす時間は、まさに至福のひとときです。
そして、その鍋から取り分けて頂いた私チョイスのおでんが、こちら！
味が染み染みの大根と、食感が楽しいつくね串。辛子が良いアクセントになります。
❤️ 老舗を支える「新しい風」と「変わらぬ温かさ」
この歴史あるお店を切り盛りしているのは、なんと20代〜30代の爽やかイケメン兄弟！
老舗の暖簾を守る責任感を持ちつつ、お二人の若い活気が店内に心地よいリズムを生んでいます。
テキパキと動くその姿に、新しい時代の「岩瀧酒蔵」を感じました。
そして、カウンター越しに温かく迎えてくれるのが、お店のママさんです。
ママさんとの会話が本当に楽しくて、ついつい時間が経つのを忘れてしまいます。
美味しいお酒と料理、そしてママさんの笑顔……。
玉子、ちくわ、そして大根。ビールの星マークが、プライベートの楽しい夜を演出してくれます。
この日も、美味しいおでんとビールをいただきながら、素敵な時間を過ごさせていただきました。
暖かい店の雰囲気とご家族の温もりに触れると、初めての方でも、一度行けば「また帰りたくなる」……
そんな温かい居場所がここにはあります。
😋 一度では味わい尽くせない、豊富なメニュー
今回ご紹介したのはおでんが中心ですが、岩瀧酒蔵さんはメニューのバリエーションがとにかく豊富！
「次は何を食べようかな？」と選ぶ楽しみがあり、何度足を運んでも新しい発見がありそうです。 今回はおでんでお腹いっぱいになってしまいましたが、次回はまた別のメニューに挑戦したいです。
【結び】
仕事のご縁で出会えた素晴らしいお店ですが、一人のファンとしてこれからも通い続けたい。
歴史の重みと、若い力、そしてママさんの温かさが調和した、本当に素敵なお店でした。
皆さんも福島市にお越しの際は、ぜひ「岩瀧酒蔵」さんの暖簾をくぐって、
目の前で揺れるおでんの湯気に癒やされてみてくださいね。
岩瀧酒蔵様、素敵な夜をありがとうございました！
以上、福相建設SNSチームの八巻でした