茹でピー

　軽トラ　　が・・・庭に・・すぅゥ～　と入って～地下足袋姿のおじさんが(o^―^o)ﾆｺ・ニコ
と笑って・・・荷台には泥付き落花生がドカン―と乗っています。　『喰べるゥー』と！　『あり
がとう』と　・・・地元ならでわの、貴重な「なす！・ミョウガ」・・・季節の贈り物です。


　　　　　　新鮮　　　　落花生


　　　　　　一晩　　　　水没（塩入り）


　　　　　半分が　　　茹で落花生に！


　水・２リットルに、塩・１００gの％で一晩の水中生活　→　熱湯に入れ～中火で３０分　→　
２０分蒸して　→　　　　　「」です！

　　「おかげさん」　　黒御影土＋白土埋込