ヤーコン | SOUのブログ

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陶芸・田舎暮らし・・・人生・・・・・チョトだけの恩返し! 晴耕雨読が丁度よいのだが!! ・・ 日残リテ昏ルル二未ダ遠シ ・・・残日録

 

 東京は朝から雪の様子ですが、九十九里は雨の一日です。 ゆったりと!釉薬かけ ・・・
お昼 ランチ の後のお休み時間は、いただいた「ヤーコン」、以前はきんぴらにした記憶が ・・
今回は、こんな感じに ・・↓ ・・です。

  や~こん・・・100グラム  ❶白だし醤油・・・大二分の一  ❷蔵の素・・・少量 
  サラダ油・・・小1  いりごま(白)・・・少量

   皮を厚くむいて  灰汁抜き

    200グラム   梅肉準備

 フライパンにサラダ油 ~ や~こん+❶+❷で炒り煮 ~ 汁が無くなったら ~ ・・・
・・・・・ 梅肉を和える ~ 白ごまを振ってOK ・・・ 箸

     伊羅保釉薬  角鉢

      塩レモンで  マット釉薬「185」

 大地のめぐみ「や~こん」・・・フラクトオリゴ糖を多く含む・・・虫歯になりにくい! ダイエット
効果! お腹の調子改善! 血液・血行を正常に! 便秘を治し便通を改善! ・・・ゆめゆ
め無駄にする! は、ご法度であります!

    付録 今!一品  甘酢漬け