国産の鮮度の良いレモンを見かけたので
シロップを仕込みました。
レモンは広島産だそう。無農薬ではないので
皮は残念だけどむいて仕込みました。
レモンは全部で7個で789ｇ
（種皮付きの状態で）
輪切りにして半分ずつ容器に入れ
その上からグラニュー糖500gを半量ずつ
はちみつ250gも半量ずつ入れて。
昨日はこんな感じで
一晩あけたらレモンのエキスが大夫出てきました。
このまま、10日位様子を見ながら寝かせて
その後レモンを取り出して冷蔵庫に保存予定です。
初めての挑戦なのでどうなるか不明ですが
うまくいきますように！
多分レモンを取り出せば、１つのビン収まるかも。
ちょっと甘いけれど
少しずつ冷水やアイスティー、炭酸で割ったり、
プレーンヨーグルトに入れて楽しんだり
しようと思っています。
この間、蒸し暑くて汗をたくさんかいてぐったりした時、
ローソンのマチカフェ ドリンクメニューの
「翡翠( ひすい)レモンジャスミンティー」
の酸味で生き返って、あれを家でやってみたいと
思ったのがきっかけ。
昨年の夏も大夫暑さにやられて具合悪くなったので
うまく夏バテ対策になりますように！
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