白糠町

人口：１０６８０人（Ｈ１８．４現在）
町花：きんせんか
デザイン：郷土芸能「しらぬか駒踊り」

完全制覇まであと１０３市町村。ＢＢよりは早く制覇したいドサンコです。
北海道の食の名産のジンギスカン。ダイエットなどに効果があり
以前に比べて全国的に知名度が高まりました。
ジンギスカンは羊の肉ですが北海道では次なる肉が
話題になっています。それが・・・

エゾシカです。

エゾシカは以前農林業に多大な被害をもたらす厄介者でしたが
食肉として優れた特性があることから注目されています。
シカ肉といえば「臭い・硬い・マズイ」といったイメージがありましたが
加工の仕方さえ上手ければ大変美味しく食べれます。
私も今年の正月にエゾシカ肉の刺身を食べました。
味はマグロのようでした。もちろん焼いても非常に美味しいです。

そのエゾシカ肉を町の特産物にしようとしているのがここ白糠町です。
以前町おこしの為に競輪・競艇の場外売り場があったが売上低迷で
閉鎖・撤退となった町にエゾシカ肉はどのような影響を
もたらすのでしょうか。

撮影日2005/9/9

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