折角のいい商品なのに、「予測発注が外れてしまった~~」って問屋さんの営業さんから泣きつかれ... | 店長のブログ ときどきスタッフのひとりごと

折角のいい商品なのに、「予測発注が外れてしまった~~」って問屋さんの営業さんから泣きつかれ...

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折角のいい商品なのに、「予測発注が外れてしまった~~😢」って問屋さんの営業さんから泣きつかれました。 ってことでかんとりいでは沢山のロールケーキを引き受けることとなりました。 マスカルポーネのロールケーキ。 高知県のメーカーさんらしく、地産地消、高知県産生乳の生クリームを使用してるって共感できますよね~。 生地もクリームもふわふわのロールケーキです。マスカルポーネがさらにクリームを柔らかく、軽くしてくれてるんだって。 ※※島ロールの無添加版って感じだって、営業の方からは聞いてます。 特殊冷凍機で冷凍しているので解凍後もふわふわ感を味わえます。無添加のケーキ作りに適した色んな技術があるものですね。 解凍は、冷蔵庫に移して4時間。 一つだけお願い、できるだけ食べる時間に合わせて解凍して欲しいんです。非常に柔らかいので、解凍後時間がたちすぎると、形が崩れてくる場合があるんだって。 それさえクリアして頂ければ安心安全なクリスマスになりますよ~~。。 #マスカルポーネ #ロールケーキ #マスカルポーネのロールケーキ #高知県  #冷蔵庫で解凍4時間 #ふわふわのロールケーキ #奈良 #かんとりい #東登美ヶ丘 #オーガニック #自然食品 #クリスマス #無添加 #安心安全

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