くみりんちの
一杯de具
GUGOODな
お・味・噌・汁
「一杯入魂」
（一杯のお味噌汁に一杯魂を込めて・・・）
健康のためには、「1日350g以上の野菜」が必要と言われています。
野菜350gがどのくらいの量かは、手を使って考えるとイメージしやすくなります。
例えば、生野菜なら両手に軽く山盛り1杯分が1日の野菜の目安量になります。
350gのうち、緑黄色野菜は120g、淡色野菜やきのこ、海藻は合わせて230gを目安に
一日にこんなにたくさん食べないとダメなんだって！
⇒「タニタのダイエット・健康コラム」（野菜、食べてる？一日に必要な野菜350gを上手に摂りましょう！）
⇒「一般社団法人 ファイブ・ア・デイ協会」（5 A DAYって何？）
１日５皿分以上の野菜を食べる！
まず１皿（鉢・杯）目は朝食で！
具沢山のお味噌汁からはじめよう！
お野菜選びにはこの「旬」のお野菜一覧をご参考にして下さい！
⇒「VEGE NAVI」（２月が旬の野菜）のページより
因みに何故か”NO IMAGE”になっている「百合根（ゆりね）」はこれで～す！（Gooｇle より画像拝借）
★マーク（
）の説明
気になる「血糖値」ですが・・・
「糖質制限食」ではお薦めのお野菜とそうでないお野菜があるそうです。
詳しくはこちら
⇒「炭水化物.ｃｏｍ」（糖質制限食で食べてもいい野菜、ダメな野菜）のページ
⇒「糖質と代謝とダイエットのお話」（芋類の糖質量ランキング）のページ
⇒”食べていいお野菜”
⇒”食べ過ぎてはいけないお野菜”
⇒”食べてはいけないお野菜”
⇒”お芋さん”
くみりんが過去に書いた記事はここ！
⇒「糖尿病予防に！血糖値を下げる食べていい野菜！ダメな野菜！はこれだ！」
⇒「気になる？ 気になる！ お芋さん達の糖質量ランキング！」
★塩分管理は”しおみくん”にお任せ！
”塩分”の管理は「タニタ」の塩分計”しおみくん”にお願いしています。
緑の「ふつう味（０．８～１．１％）」のレベルにしています。
測り方は簡単！こんな風に測るんだ！
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くみりんちの基本のおだし
かつお節や煮干し粉、粉末のだしの素
＊かつお節は取り出さずに具材と一緒に食べちゃっています！
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～１０４７～
2020.2.25（火）
OH-WAN
ほうれん草
大根
パプリカ（赤）
モロッコいんげん
玉ねぎ
椎茸
鶏ささみ挽肉
もめん豆腐
油揚げ
＋
お味噌
DO-NABE
今日はお野菜をオリーブオイルで炒めてからお出汁で煮ました。ほとんど火を通してサッとひと煮立ちさせるだけという感じ。炒めたお野菜は本当に美味しいです！特に椎茸は格別！
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～１０４８～
2020.2.26（水）
OH-WAN
芽キャベツ
大根
長ねぎ
じゃがいも（インカのめざめ）
ぶなクイーン
わかめ
ツナ缶
もめん豆腐
油揚げ
＋
お味噌
DO-NABE
今日は「芽キャベツ」のお味噌汁。11月～3月に限られた栽培なのでそろそろおしまい。暖かくなるとしっかり巻かれず、青虫などが付き易くなるので栽培に向かないそうです。一年中手に入る物が多い中で「旬」が感じられる数少ないお野菜の一つですね！大切に食べましょう！
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～１０４９～
2020.2.27（木）
OH-WAN
九条ねぎ
人参（こいくれない）
里芋
ぶなしめじ
黒豚挽肉
もめん豆腐
油揚げ
昆布
仙台麩
＋
お味噌
DO-NABE
今日はくみりんと下の娘がちょっと風邪気味なので「ねぎ」たっぷりのお味噌汁。京野菜の緑色濃い「九条ねぎ」を入れました！お出汁は昨夜の湯豆腐の「昆布だし」！もちろん昆布も刻んで入れています。仕上げに入れた「仙台麩」がこりゃまた美味しいんだ！
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～１０５０～
2020.2.28（金）
わさび菜大根長ねぎ
かぼちゃ
えのきだけ
鶏ささみ挽肉
もめん豆腐
油揚げ
＋
お味噌
今日は山吹色の「かぼちゃ」と明るい緑がきれいな「わさび菜」のお味噌汁！最近葉物野菜のお値段が落ちついており助かります。この「わさび菜」も９８円でした。かぼちゃは最近このようにカットしたものを買っています。少し割高ですが、腐りやすい種が除かれていますし、実の部分の色合いも見やすいので！結構甘くて美味しいかぼちゃでした。
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くみりんのつぶやき
こんばんは！σ(^_^;)
皆さんお元気ですか？(^ε^)♪
皆さん、ご本人はもちろん、ご家族などまわりの方々はお元気ですか？
コロナウィルスの蔓延が深刻な状態になっております。感染経路がはっきりわからないというのが不安です。
幸いちょっとした風邪はひきましたがくみりんも家族も皆元気に過ごしております。
あまり神経質になり過ぎてもと思い、落ちついて行動するようにしていますが・・・
買い物に行ってもマスクはもちろん、除菌と名の付くものすべて、売り場の棚はスカスカ・・・
何と！トイレットペーパーまで無くなっているそうですね・・・
今日いつも拝見しているインスタグラムでそのような記事を見ました。
さすがに落ちついていたらダメなのかしら～とちょっと焦ってしまいます。
先月２８日から入院しているくみりん母の退院が３月４日と決まりました。
嬉しいような、このような騒ぎの中、病院にいるのが一番安心だっただけにちょっと不安なくみりんです。
皆さんどうぞお身体には十分気をつけてお過ごしください。
そして焦らず、慌てず、落ちついて、何とか皆で協力しあって乗り越えて行ければと思います。
今までの記事も是非ご覧下さい！”ぎゃらりー”からすべての記事を探せます！
最新版はこちらです！
⇒「Part104 ぎゃらり～「くみりんちのお味噌汁」 No1031～No1040
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No1047～1050ゆる～りとやってます！くみりんちのお味噌汁は具沢山！2020.2.25～2.28 でした。