私は普段
調理師＆栄養士として
働いてます
よく
「調理師ってどんなことするの？」
「栄養士とどう違うの？」
「料理上手なんでしょ？」
って色んなことを
聞かれるので
わたしが調理師になるまで
をまとめていきたいと
思います
幼少期から
引きこもり不登校だった学生時代
調理師として働き始めても
パワハラは当たり前の世界
転職を繰り返し
一度は諦めた栄養士の資格を
再度取り直したキッカケなどなど…
おそらく盛りだくさん
だと思うので
お付き合いいただけると
嬉しいです
小さな頃からよく食べる
とある田舎に産まれた私
小さな頃で記憶にある食事の話は
とにかくご飯の時間が大好き❗
よく食べる子どもで
当時仕事で帰りの遅い父の
夕食も食べてしまい
その時たまたま帰りが早かった父が激怒
母が許可してくれたんだけど
夫婦喧嘩になってしまい
子どもながらに
「ヤバー
」
って思ったの覚えてる
小さな頃は好き嫌いは
結構あったけど基本何でも食べられて
好きな食べ物は「みそ汁とご飯」
朝寝坊してしまっても
朝ごはんは絶対に食べてから
小学校に行ってた
そして
いつも学校の健康診断は
やや太りぎみ
判定の子どもでした
（筋金入りのぽっちゃり
）
食べることが好きな私は
食材にも興味津々
玉ねぎの皮を剥いたり
ピーマンのタネをとったり
小さな頃から
母の料理の手伝いはしてたけど
小学生になっても
料理はしたことがなく…
人生ではじめて作ったのは…
何だと思う
（突然のクイズごめん
）
だいたいの予想だと
「たまご料理」
「みそ汁」
（好物だしね
）
なんかが多いと思うけど
当時「火は危ない
」と
母がずーっと言っていて
それでも何か作ってみたかった私が
人生ではじめて作ったのは…
長くなってしまったので
次に繋げます
答えを予想してくれると
めちゃ励みになるので
続きも頑張って書きますね
答えはここから
私の愛用キッチングッズ
無印良品のシリコンスプーン
すくう、炒めるが簡単で
これが壊れた時本当に料理しなかったので
我が家には2本常備
カレーもお鍋からキレイにすくえるの
貝印のピーラー
100均のピーラーしか使ったことない人いる？
そんな人に配りたいくらい
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軽い力でするする剥けて
剥いた皮も薄くて無駄がない
一生使えるピーラーなのに
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コンロもふさがないし
見張ってる必要もないから
めちゃ便利
普段はコストコマニアとして
活動中❣
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