使わない食品の断捨離中です。
夫が正月の雑煮用に買った白みそが
賞味期限切れていました
白みそで色々作ってみました。
マルコメさんのサイトから。
別に雑煮は正月以外も食べていい！
安定のおいしさ。
初めて作った？ドリア。
ピザ用チーズも賞味期限切れていたので大量に投入。
むちゃくちゃ緩いけど、牛乳の分量間違えたかしら？？？
低脂肪牛乳使ったっけ？
まあ、でも美味しかったです。
容器は野田琺瑯使いました。
テンション上がる
これも王道ですね。
魚に春と書いて鰆（さわら）。春ですね。
しかし焦げやすい。
＜番外編＞
西京焼きで白みそを使い切ってしまって
普通の味噌で作ったところ、塩辛くなってしまいました・・・
↑西京焼きのページに、
「白みそ」は、一般的なみそと比べて塩分は半分以下。
と書いてあって、納得しました。