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『楽しく節約をすること』をモットーに
無理のない節約とお得活動をしてる
コロです。

朝ブログは、料理を上手になりたいために

毎日の節約料理を載せております🙇‍♀️
▶︎冷凍保存活用の冷凍庫公開★


冷凍保存&半額、割引き食材を活用して
食費節約と時短を目指します。

▶︎こちらで無理なく節約もしてます。




おはようございます。


昨日はあんな時間に
失礼しました🙇‍♀️



さて、朝は、
節約料理のおはなしですニコ

昨日の夜ごはん。
↑↑こちらは私の分になります。

・豚バラのポテト焼き
・さばの竜田揚げ
・ゴマポンきゅうり
・お味噌汁








昨日は、
以前作り好評だった
冷凍の豚バラ肉を使った炒めもの。


解凍した半額豚バラを
キッチンバサミで切り
おろしにんにくを炒めて

冷凍のポテト、
冷凍のピーマン、しめじを投入。
前、もやしを入れたのに忘れた汗

塩コショウで味付けしてから
業務スーパーの焼肉のタレを入れて
ごまも入れて、

ほんの少しオイスターソースを入れて
炒め合わせたら完成。
今回はラー油を追加して、
ピリ辛に仕上げてみました★






もう一品は、魚料理。
冷凍のさばを使って竜田揚げに。

さばを解凍しまして、
醤油、みりん、料理酒、おろし生姜(たっぷりめ)
にちょっとの間、漬けこんでおきました。

で、片栗粉をまぶして

揚げていき

冷凍大根おろしを解凍したものと、
冷凍生姜を細かく切ったものを混ぜた
とにかくさっぱりしたのを乗せて完成。
息子には、大根おろしは
いらないと言われしまいました🙄💦






ご近所さんにきゅうりをお裾分け
していただきました😍ありがたすぎる。
ナスもとってあったやつだけど、少しだけ〜と。
いつか私も野菜を育ててみたいです。



なので、簡単楽ちん
ゴマポンきゅうりに。
きゅうり、ごま、ポン酢、ごま油を
混ぜて放置しておく簡単な一品。





味噌汁は
ボウルに冷凍してある
油揚げ、ニラ、もやし、
冷凍絹豆腐、しいたけを入れて
お湯を注いでレンチン。

沸騰したら取り出して
ほんだし、いりこダシダほんの少々、
味噌を入れて沸騰しないよう
再びレンチンしたら完成。







今日はね、
空が青くて、
風が心地の良い朝でした。

まだ夏じゃないけど、
夏の早朝って気持ちいいですよね😌



もうすぐ6月も終わり。
早い。


7月になる前に
やらなきゃいけない事を
忘れずやらないと。

月末はやる事いっぱいですね。



それではまた




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