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ラブラブ

『楽しく節約をすること』をモットーに
無理のない節約とお得活動をしている

コロです。

朝のブログでは、苦手な料理を克服するため
節約料理を頑張るモチベーションアップのため

毎日の節約料理を載せております🙇‍♀️

冷凍保存&半額、割引き食材を活用して
食費節約と時短を目指します。




おはようございます。


昨日書いたブログの事で、
たくさんのアドバイスを
ありがとうございました🙇‍♀️❤️


いつも色々と
教えていただき感謝です照れ





さて、朝は、
節約料理のおはなしです。


昨日の夜ごはん。
こちらは私の分になります。

・ひき肉カレーペンネ
・白菜のレモンペペロンチーノ風サラダ
・ミルクスープ





まだまだある
半額冷凍豚ひき肉消費のため
昨日はひき肉カレーペンネに。


解凍した豚ひき肉と、
冷凍みじん切り玉ねぎ、人参を
フライパンに入れて炒めていき

途中で冷凍コーンを入れて、
その後、お湯を注ぎカレー粉を入れて
キーマカレー風のソースを作りました。


そちらに
別鍋で茹でていたペンネを
ドバーッと入れて



混ぜ合わせて
絡ませましたら完成です。



粉チーズを振りかけましたニコニコ
めっちゃ簡単で失敗なし☘️






サラダも簡単に。


ボールに切った白菜、
レンチン解凍したベーコン、おろしにんにく
唐辛子、塩、オリーブオイルを入れて

混ぜ合わせて完成ですが、
さっぱりしたいと思い
右矢印こちら。のブログでご紹介しました
冷凍レモン🍋をすりおろして


混ぜ合わせて完成。
めっちゃさっぱりしました爆笑




スープはレンチン調理で。

ボウルに冷凍してある
千切り人参、小松菜、しいたけを入れて

いつもより少し少なめに
お湯を注ぎレンチン。

取り出して、
コンソメ、ダシダ、塩こしょうで味付けして
右矢印こちら。のブログでご紹介しました
冷凍牛乳を投入しまして、
再びレンチン。

最後に味を整えて
ペッパーを振りかけ完成ですお願い





昨日は午前中にお買い物に行きました。
生姜をお安く手に入れましたので、
細切りにしまして、保存容器に入れて
蓋をして冷凍保存。



そして、驚くべきことに、
長ネギが30円(税別)という
破格な値段でした。笑

よーーく見ても、
葉先が少し茶色くなっているだけでしたが、
あまりにも安く値下がりしているため
怖くなり一束だけ購入してきました。


斜めに切りまして、
保存袋に入れて急速冷凍。
これだけあって、30円だなんて🙄🙄

別に傷んでいる感じはありませんでした。
怖がらずにもっと買えばよかったです。










はい。

昨日、寝る前に色々と考えました。


気にしないのが1番で、
スルーして相手にしないのが得策。

もちろん、分かっていて、
そうしようと思っています。


こちらからは、
お義母さんに対して何もコンタクトは
取りませんし、してきても今は拒否します。


とにかく息子に何かしてくるのだけは
嫌なので、気をつけないとです。



色々な方々に着信拒否の事を
言われたので、その事についても
もう少し考えてみようと思いました。
お義兄さんへの相談のことも。



せっかくの休みですもんねニコニコ
息子はお友達と遊びにいくみたい。


考えすぎても良くないんだけどさ。






三連休の真ん中。
みなさんは素敵な休日を
お過ごし下さい音譜


それではまたウインク







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