キッチンへようこそ | 「ちゃんと食べてる?」

「ちゃんと食べてる?」

『食卓デザイナー』石橋直樹のブログ。
HappyDiningComposer , Ishibashi Naoki 's blog.


テーマ:

こんにちは。

久しぶりのブログです。

 

アウトプットする気が

ないですね、私(笑)

 

春めいて来ましたね。

羽根木公園の梅が

とても綺麗ですよ?

 

おさんぽにでもいきましょ♪

 

 

ところで

天真体道の稽古の

最近のテーマに

出て来る概念で

 

「インドラの網」を感じる

というものがあります。

 

インドラの網はインドのとある宮殿に

かかっている網のこと。

 

結び目に綺麗な宝石がついていて、

そのひとつひとつの光の輝きが

他の宝石を照らす。

 

ひとつの宝石も自分で輝いている。

そして他のすべての宝石も照らす。

 

これってわたしたち命の関係性

そのものなんですよね。

 

 

今日は、ひとりで

丁寧にごはんをつくって

過ごす時間を持っています。

 

 

月初に、

沖縄に旅をしたとき、

ゲストハウスそばの

自然食品店で

おばちゃんと

「自然食品に

興味持っている人って

まだまだ少ないよねーっ」って

笑いながら

 

買った麦味噌、

 

具材は

お父さまが畑をされているという

仲間から昨日の晩、

いただいたお野菜。

 

田んぼアートをされている

ミノワライスフィールドの

ミノワさんから戴いた黒米を

入れた玄米ごはん…etc

 

ひとりひとり、

ひとつひとつの光をじんわり

感じると涙ぐんでしまいました。

 

食べるとき、食べているものは

目の前のかたちあるものだけでは

ないんですね。

 

(やばいヤツですね(笑))

 

 

 

ひとつひとつが輝いて、

わたしを照らし、

わたしがその光を受けて

ほかを照らす、

そしてまた

わたしに還ってくる。

 

最近、

なんで生き物は強制的に

食べなくては

生きていけないように

つくられたのか

わかるようになりました。

 

ええ、ええ、みなさまの

おかげです。

優しくしてもらったり、

なんかえげつないことしてきたりする

アナタさまのおかげです(笑)

 

 

 

神様みたいなものがいるとして、

 

きっと神様はわたしたちは

つながっていることを

忘れてほしくなかったんだと

おもいます。

 

繋がることも、眠ることも、

大切な何かを忘れないため。

 

 

キッチンへようこそ。

 

この曲は僕がつくりたい、食卓、

世界中に当たり前のようにあってほしい食卓の祈りそのもの。

 

Nabowa【キッチンへようこそ】

https://www.youtube.com/watch?v=2GSI4x85Z2k

 

 

 

今日も「ちゃんと」食べてますか?

 

あなたがたった今、

この瞬間を、

残さずに

味わえていますように。

 

「いただきます。」

 

 

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■つながりをとりもどし、

たいせつなひととわかりあう

そんな食卓をつくれるように

 

【料理教室に通う前の料理教室】

 

2018年

3月11日(日)13時〜

6期生メンバー、あと3名募集中。

(東京での提供は最後になります。)

 

https://ameblo.jp/cophonic0611/entry-12317753701.html

 

ニジノハシ主催「食卓デザイナー 石橋直樹」 

WEBサイト

http://happy-dining-composer.net/

 

出張料理・ケータリング・料理教室の講座企画など

ご相談・お問い合わせはこちら

 

食のデザイン工房ニジノハシ

cophonic@gmail.com

 

 

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