旅するCOONEL

旅するCOONEL

食堂COONEL 第一章の幕を下ろし、夢だった世界一周の旅に行って参りました。
世界各国の食を食し自分の生き方を探す旅!
世界は広くまた狭く・・・。
その経験を胸におもろいものつくりますぜ。
次のステージお楽しみに。。。。

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志布志でゆっくりした後は宮崎の串間へ移動。
知り合いの紹介で古民家でピザ屋を営む「ナマステカフェ」さんを尋ねてみるとなんと店主柳川出身。
店は週末のみの営業でメニューは本格ピザ釜で焼くピザとカレー。
平日は畑やサーフィンと羨ましい生活だが金銭的にはまだまだ豊かではない…
…しかし満足な生活は送っている。何よりこの串間が大好き!と笑顔で言われる。

それ!そこ1番大事!
ここが大好き!と言える場所を見つけそこに腰を据え生活していきたい。

手作りで落ち着くこの店の感じ…ナイスです。










天草から車ごとフェリーに乗せ鹿児島は志布志に到着!
今回の旅の目的の一つ、スリランカで出会った増田さんとの再会。

定年後夫婦で民宿を経営。旅中ここを引き継がないか??なんて話も…あり…素晴らしい場所素敵な宿でしたが、予算の関係上丁重にお断りし(笑)
次の日は志布志に移住し店を経営してる若い夫婦を紹介してもらいました。

いい面ばかりでなく苦労も多い中、自分達の軸がブレないように2人でその都度話し合う事が1番大切だということ…実際住んでる人の声が1番リアル。



今回の旅は縁繋ぎ。

志布志を後に宮崎は市木へ。
ここも出逢うべき縁で繋がった人達。

縁に感謝。

スナフキンズのダイキさんの紹介で天草は下田温泉近くのゲストハウス「風来坊」さんを訪問。

目の前に天草の海が広がる豪快なロケーション。最高です。
関東から移住された旅人のご家族。
ニュジーランドの様な所に住みたくて探し続けた結果、釣り好きなご主人が天草を気に入り即決。

移住にあたっての話を色々聞けました。
晩ご飯はご主人が釣って来たヒラスズキのコース、刺身から炊込みご飯まで6品を頂きご満悦!



住居探しはロケーションや環境も大事だが、そこに住む人や住んでからの人間関係も大切だな、そう思わせてくれた天草。
素敵な家族との出会い。

また夏きたいと思います。




福岡から1時間半、熊本の玉名の古民家を改築してゲストハウスをされている 「THE スナフキンズ」



めまぐるしい日本の生活。


自然の音がBGMになる程静かな場所で、忙しさを忘れさせてくれるお宿。

日本にはまだまだ少ないドミトリーのお宿。

癒されます。



オーナーのダイキさんの細やかな心遣いや清潔なお部屋、センスがいい館内の古物達に宿から見える田園風景。



癒されます。

















九州一周、住むとこ探し…まずは熊本の玉名!!

里山の見える懐かしい風景の古民家で営業している「大塚カレー」さんへ。
実は大塚さんと僕は、高田さんの兄弟弟子なのです。

ここでなんと!・・・我がCOONELの扉との再会!!

たまたまクーネルを解体した人が知り合いだったようで、、、入り口のドアをテーブルにリメイクして使ってくれているという偶然。

ホントにそのまま!!テーブルに変身!









感動です!

大塚カレーさん、スナフキンズというゲストハウスの納屋をお借りしての経営。
そちらも古民家リメイクで素敵過ぎる空間。即、宿泊決定。


良いご縁に感謝。