変わりハンバーグ と レンコン焼き

Cooktomoです

昨日は、変わりハンバーグを作りましたよ　↓



青じそまきと、レンコンではさんだもの

つなぎに、パン粉、豆腐をつかいました。
豆腐を入れるとフワフワです


･････んで

･････焼いた後のフライパンで･･･
洗わないでそのまま使います

スライスしたレンコンを焼きました♪
片面焼いて、裏返して、フタをして蒸し焼きに。
好みで塩コショウ、バジルをかけて



ハンバーグ味のレンコンです（笑）

これ･････料理といえるかわかりませんが･･････
めちゃくちゃ美味しかったよ
あっという間になくなりました～


レンコン、最近ではめっきり店頭で見かけなくなりました
茨城産が多いからでしょうか。
冷蔵庫の中のレンコン全て使い切りました･･･
う～～～ん、しばらく食べられないのかな～



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