アジの漬け丼

Cooktomoです

スーパーにおいしそうなアジの刺身があったので、
簡単にアジの漬け丼を作りましたよ　↓



アジは、漬け汁（(醤油、みりん、砂糖、ゴマ、おろし生姜）に
30分以上漬けて・・・・・
ごはんは、ゴマ、シソの葉（刻む）、生姜少し（刻む）を
混ぜました。
トッピングに、刻んだネギと海苔をパラリとかけて
はい、どうぞ


娘「これ、骨ある？」（←小さい頃、のどに詰まらせてトラウマになっている）
・・・・・んな訳ないでしょ～
てゆーか、何年引きずっているん


ごまは、たっぷり使うと美味しいです
今回は、金ごまを使いました。
香ばしくて美味しい



付け合せは、フツーの野菜の煮物です　↓




今日は、ひな祭りですね
ちらしずしを作ってお祝いしようと思います。


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