親戚から、美味しそうな梨をひと箱頂きました(^.^)
その一週間後、偶然にも、親戚の親戚から美味しそうな梨を
更にひと箱頂きましたヽ(^o^)丿
たくさんの梨で嬉しいけど、ちょっと家では食べきれないので、
ご近所におすそ分け。だけど、まだまだ残ってる。
梨を使った料理はないかなあ～、とパソコンを開いてパチパチ☆
COOKPADの「おろし梨で鶏の柔らか煮」
http://cookpad.com/recipe/891891#tsukurepo
なるほど～。梨って、そのまま食べるだけじゃなくて、
お肉の下味をつけるのにとっても具合が良いのですね♪
COOKPADの記事を参考に、おろし器でスリスリおろして、お肉をポイッ♪
（梨って水分が多いので、あっという間に１個すれちゃう）
この２週間の間、豚角煮、鳥の照り焼き、肉野菜炒めを作ってみたけど、
どれも、肉が柔らかくなってほんのり甘くて、とってもGood♪
特に鳥料理は、お勧め （＾◇＾）
今日は鳥手羽の煮物。
レシピを参考にすりおろした梨に１時間位つけて、根野菜も一緒に煮込んじゃいました。
大根もいい感じに甘味がしみてほっこり。
ごちそうさまでした!(^^)!
By Cooktomo
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その一週間後、偶然にも、親戚の親戚から美味しそうな梨を
更にひと箱頂きましたヽ(^o^)丿
たくさんの梨で嬉しいけど、ちょっと家では食べきれないので、
ご近所におすそ分け。だけど、まだまだ残ってる。
梨を使った料理はないかなあ～、とパソコンを開いてパチパチ☆
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なるほど～。梨って、そのまま食べるだけじゃなくて、
お肉の下味をつけるのにとっても具合が良いのですね♪
COOKPADの記事を参考に、おろし器でスリスリおろして、お肉をポイッ♪
（梨って水分が多いので、あっという間に１個すれちゃう）
この２週間の間、豚角煮、鳥の照り焼き、肉野菜炒めを作ってみたけど、
どれも、肉が柔らかくなってほんのり甘くて、とってもGood♪
特に鳥料理は、お勧め （＾◇＾）
今日は鳥手羽の煮物。
レシピを参考にすりおろした梨に１時間位つけて、根野菜も一緒に煮込んじゃいました。
大根もいい感じに甘味がしみてほっこり。
ごちそうさまでした!(^^)!
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