マフィンは朝のメニュー？

みなさんはマフィンと言えば、どんな印象をお持ちでしょうか？

マフィン＝朝マック＝朝のメニュー
って、いつの間にかマクドナルドの戦略に乗せられつつある今日この頃ですが・・・
今日、友だちのうちで、マフィンを一緒に焼きました。

パパに話すと、「エッグマフィンやろうぜ！学生の頃、自炊が面倒くさくなるとよくやってたんだ！」
と、珍しくキッチンへ

小皿に生卵を落とし、電子レンジへ。黄身がはじけないように、爪楊枝で穴を開けてました。
マフィンを二つに切って、トースターで焼いて、焦げ目が付いたらスライスチーズを乗せて、もうひと焼き。
チーズがトロッとしたら、ハムとレンジでチンした目玉焼きを乗せて
マヨネーズとケチャップとブラックペッパーを振って、マフィンではさみます

パパ「エッグマフィン4個お待たせしました～」←マックの店員風（？）


ホントはシチューとご飯にしようと思ったけど、パパがノリノリで作ってくれたので、甘えて、こんな夕食になりました



夜のマフィンも美味しいね(^^)


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