おはようございます。
フードスタイリスト、朝食プランナーの河合真由子です。
さて、今朝は青山ファーマーズマーケットで購入した
黒人参をつかって、オリーブオイルと塩で
サラダに。
冬の朝は喉がカラカラなので
たまに、こういうみずみずしいものが欲しくなります。
人参はスライスして氷水に20分程つけてから
サラダスピナーなどでしっかり水切りをすると
シャキッとしますよ。
お野菜ひとつとっても、
ちょっとした一手間で
味わいが全然ちがいますので、
ぜひ、おためしくださいね。
さて、少し前にWEBでみたこちらの記事。
↓ ↓ ↓
朝食を抜くと太るメカニズム、名古屋大が解明 原因は「体内時計の乱れ
ダイエット中の食事って結構迷うことあるとおもうのですが、
ダイエット中こそ朝食は大切だとおもいます。
大切だということの意味合いとしては、
・まずは規則正しく三食たべることが大切
そして、
・何を食べるかも大事
最後に、
・適正な量を食べることも大事
の３つがあると思います。
朝ごはんを抜いてしまうとその分空腹感が続き、
昼ごはんにかえってどか食いをしてしまう
こともありますし、
ダイエット中だからといって、
野菜だけ、豆腐だけといった
単品しかたべないのは
栄養バランスが偏り、
また体の代謝も下がってしまいます。
そして、食べる量も大切ですね。
強い空腹感を感じることなく
おいしくヘルシーにそして楽しく
ダイエット生活を続けるには
朝食って大切な要素なんだと
この記事をみて思いました。
何よりも朝ちゃんとごはんを食べることで
体の代謝もあがり、
1日アクティブに動くことができます。
ポジティブに毎日を過ごすことで
自然と自分の適正な体重を
保つこともできるように
わたしはおもっています。
今朝もよき一日を♪
とっておきの朝食会 主催
朝食プランナー
フードスタイリスト
河合 真由子
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