スカベッティ（スパゲティミートソース）

我が家ではスパゲティと発音できてない人がいる

そのためかスパゲティでいいかと聞いても

わーいスカベッティと返事が返ってくる。

とまあどうでもいいことはおいておいて。

作り方、及び材料は・・・

なんとドライカレーと全く一緒。

最後の味付けをカレーではなく

ケチャップで整えるだけのものです。

こんな感じで味付けしていきます。

我が家ではケチャップだけでなく、ﾎｰﾙトマトも入れます。

また、隠し味？としてお好み焼きソースを入れて酸味を

多少抑えます。

水気が多い料理になるので、煮込む時間がとっても

長くなるのが欠点かな？

まあそれについては、灰汁をとることにかこつけて

おたまで水気をすくいだしますけど・・・

完成品です。

とろけるチーズがあったらよりおいしくなりますよ。

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今日もこれを使いました。