焼き野菜美味し〜〜（≧∇≦）

ステンレス多重鍋を使って
15年が経ちました

この間
彩りもきれいで
野菜の甘みがすごくひきたつ
焼き野菜を教えてもらった

調理器具はもちろんのこと
脂肪酸バランスオイルと
12ヶ月の食卓 塩が
も～～たまりません


パプリカ 赤、黄色
グリーンアスパラ

大フライパンに野菜をいれて
脂肪酸バランスオイルを
すーっとひと回しして
塩をパラパラいれたら

ふたしてIR ⑦でスタート
➡︎沸騰したらさっと手早くひと混ぜして
再度、フタしたらIR③で１分




今夜の一品にしよう

感謝です☆彡
くきちゃん*\(^o^)/*

すし酢

手軽にすし酢を作ってみよう

こどもの日に
お寿しにチャレンジ♬

◆すし酢(米1カップに使う分量)◆

酢 25cc
砂糖 大さじ1
塩 小さじ0.5

すべての材料を合わせ
砂糖と塩が溶けるまで
よーく混ぜたら出来上がり


感謝です☆彡
くきちゃん*\(^o^)/*

たれシリーズ 1 甘酢

甘酢は、あんかけに便利～～
魚にもお肉にもあいますね

◆甘酢◆

みりん 200cc
酢 〃
砂糖 大さじ1～1.5
塩 小さじ2

⑴ ソースパンにみりんを入れたら加熱スタート
➡︎煮立ったらIR③で３分

⑵ 加熱ストップしたら
熱いうちに砂糖、塩を加えて溶かし
最後に酢を混ぜる


感謝です☆彡
くきちゃん*\(^o^)/*