アイシングクッキー認定講師講座の間は
先生が クッキーを用意してくれたし
家では、透明なボードの上でアイシングを練習したので

クッキーをしばらく焼いていなかった


今日は、クッキー生地作ろう!
冷蔵庫に入っていたのは
封を開けて ゴムをした粉

おや? これは何の粉? まさかの商品名の所を丁度上手にカットしている
砂糖じゃないのはわかるけど 
え~ これ、薄力粉?

「卵を部屋の温度に戻す」
忘れてるやん、卵出し忘れてた
部屋の温度の方を下げるかなぁ?
冷房入れるのは寒い
いや、そういう事じゃないでしょ といつもの一人会話

クッキーの生地作りには、メランジュール・ロボは使わないの ふふ
壊しそうだから (← 他の人はそんな事無いと思いますよ)
母からもらった パン生地捏ね機を使う

この音何かと似てるよなぁ
あ、洗濯機か
※ 洗濯機では作らないよ。無い無い (自分に言い聞かせ中)

「そんな事をしたら、粉が飛ぶでしょ」
っていう 見本のような事をして
何g減ったかなぁ  減った分足すべきか....


そして、クルクル回っていたのが 動かない.... 

やっぱりここからは、手でこねるのね
パン生地捏ね機を壊す前に気づいてよかった。

メレンゲを焼いているオーブンをちらっと見たら
29の数字  90分だからなぁ、長いよ
と思った瞬間 チン

オーブン壊した!に違いない やってしまった
やばいよなぁ とんでもない出費だ

お? 残り29分じゃなくて29秒 だったのか


本日も絶好調!