★7月自宅教室再開
★オンラインレッスンも受付中
モーニング・シフォンのシフォンケーキは
シフォンケーキの「軽さ」「柔らかさ」を
伝えるため、“ふわふわ”ではなく、
“ふぁふぁ”と表現します。
あなたの幸せなひと時に
寄り添えますように。
おはようございます＾＾
今日のテーマは
「今年のクリスマスはこれで決まり！」
ほうじ茶モンブラン
スコップシフォンケーキ🌰
秋の人気シフォンケーキ！
モンブラン登場‼️🌰🍰🌰
毎年人気ですぐに
席が埋まってしまう
レッスンです♥️
今年は香り高いほうじ茶を
使った和風モンブランです✨
濃厚マロンクリームに
ほうじ茶クリーム、
そしてほうじ茶シフォンの
マリアージュが最高(๑´ﾛ`๑)～♪❤️
モンブランの絞り方を
体験会でマスターできちゃうので、
ぜひご参加ください🥹
日程は下の写真に
記載されておりますが、
他の日をご希望はご相談ください！
体験会日程はこちら👇
11月14日(火)
10:00〜12:30
対面レッスン
11月18日(土)
10:00〜12:30
対面レッスン
13:30〜15:30
オンラインレッスン
対面レッスン10,000円、
オンラインレッスン8,000円、
レシピ&作り方動画購入6,600円⭐️
各レッスン少人数で
先着順となります！
お早めに申し込みください！
参加申し込みは、公式LINEから👇
すでに申し込みが来ているため、
先着順とさせていただきます🙇♀️
受付中！
🌸公式LINEアカウント→
みなさん、こんにちは！
またまたブログがストップしていて
申し訳ありません💦
いろんなお仕事が溜まりに
溜まって更新できず。
無理なく進めていきます！
さて今年も残り2ヶ月切りました🤣🤣
早すぎるー！！
毎月この言葉を言っている気がしますw
11月は人気のモンブランレッスンを
体験会にさせていただいております❤️
体験会ですが、コースレッスンの生徒様も
受講しています🥹
コースの生徒様はこの
体験会をイベントレッスンとして
ご受講しているのですが、
なんと割引でお得に受講可能❤️🔥
毎回1レッスンで2個作られる
生徒様も少なくありません‼️
ふぁふぁほうじ茶シフォンケーキに
ほうじ茶クリーム、
マロンクリームを重ねます🌰
こちらのレッスンは
公式LINEから受付中❤️
詳細希望の方もそちらから
お問い合わせください💌
そ し て
ついにクリスマスの
レッスンメニューが
完成しました❤️❤️
プラリネクリームの
ショコラアプリコット
シフォンロール🍫
これね…
マジで美味しいの🤣
いや、いつも美味しいシフォンしか
出さないんですが……これは
マジで食べすぎるww
ココア生地にプラリネクリーム、
アプリコットをたっぷり包み、
チョコレートグラサージュで
包み込みます🍫✨
プラリネとは、キャラメリゼした
アーモンドをペースト状にしたものです！
これが絶妙なアクセントに‼️
こちらを12月の体験会にやります❤️
日程はこちら👇
12月9日(土)
10時〜13時 対面
14時〜16時 オンライン
12月22日(金)
10時〜13時 対面
14時〜16時 オンライン
12月25日(月)
10時〜13時 対面
14時〜16時 オンライン
参加費
対面10,000円
オンライン8,000円
レシピ&作り方動画購入6,600円
こちらのクリスマスレッスンの
受付は11月11日19時より
公式LINEからスタートします！！
お楽しみに！
🌸公式LINEアカウント→
11月スタート生受付中！
基礎コース
アレンジオーダーメイドコース
商用コース
オンライン、対面対応。
気になる方は
公式LINEアカウントより
お声掛けください！
🌸公式LINEアカウント→
大手出版社の光文社が
運営する動画レッスンサイト
「ココデジ」にて動画レッスン
販売中！！
動画レッスンなので、好きな時間に
好きなペースで作れます♪
プレーン、コーンポタージュ、
ナポリタン、たこやきの4種類！
通常レッスン40，000円のところ
動画レッスンなら･･･4種類セットで
5，500円！！破格です！
動画レッスンはこちらから購入ですます！
※コースレッスン席空きあり
🌸公式LINEアカウント→
Amazonkindleにて
電子書籍レシピ本発売中！
モーニング・シフォンの
オリジナルシフォンが全41種が
掲載しています！
まつもとれいさのmy Pick
レッスンでは作り方だけではなく、
初めての方にもわかりやすく
材料の働きを説明しています^ ^
自宅教室アクセス方法
・JR保土ヶ谷駅東口バス10分
・相鉄線星川駅バス15分
・相鉄線二俣川駅北口バス25分
※お車でお越しの際は
近隣コインパーキングを
ご利用ください。
少食な子どもだけでなく、ご年配の方、
食事制限のある方にもおすすめです。
小さな悩みでも構いません。
シフォンマジシャン
松本玲沙(まつもとれいさ）に
ご相談ください。
100種のシフォンを教える
シフォンマジシャン
松本玲沙(まつもとれいさ）
横浜市在住。3児の母。
子供の少食、不登校問題から
栄養士調理師の知識を生かし、
シフォンケーキ教室
🍽モーニング・シフォン🍽を開講。
100種という稀にみない
シフォンのラインナップに
生徒様のワクワクが止まれません💕
自宅教室・オンラインレッスンを実施。
2020年1月末に初のレシピ本
「食べない」が「食べたい！」になる
シフォンケーキのしあわせレシピ
～甘くない食事シフォンケーキとの出逢い～を出版。
45部門1位、6部門ベストセラー獲得！
海外からの購入もされています★
テレビ出演、雑誌掲載、ラジオ出演依頼などあり。
お仕事依頼など、メッセージにてお問合せください。
