りんごバターケーキ

りんごバターケーキ

ma＊naさんのレシピを参考にさせていただきました(σ・∀・)σ

我が家はホットケーキミックスは買わないので薄力粉とベーキングパウダーを使って作りましたヾ(＠^▽^＠)ﾉ

クリスマスパーティーのおもてなしにオススメです(*゜▽゜ノノ゛☆

素敵なレシピありがとうございました！
 
 材料
◯21cmエンゼル型
・マーガリン ── 120g
・砂糖 ── 90g
・卵 牛乳 ── 3個 大さじ4
・りんご ── 150g
・薄力粉 ── 230g
・ベーキングパウダー ── 10g
・バニラエッセンス ── 適量
・型に塗るマーガリン ── 適量
・型につける強力粉または薄力粉 ── 適量
 
 詳しい作り方
 
01
型に、分量外のマーガリンを塗り冷蔵庫で冷やす。冷えたら強力粉または薄力粉をつけて冷やしておく。

マーガリンをクリーム状になるまで混ぜ、砂糖を加えてさらに、混ぜる。
02
卵を溶き、牛乳大さじ4と合わせ少しずつ加えながら混ぜる。バニラエッセンスを入れる。いちょう切りにしたリンゴを入れて混ぜる。振るった薄力粉とベーキングパウダーを入れてヘラで切るように混ぜる。
03
型に入れて、底を軽く叩いて空気を抜く。180度30～35分焼く。粗熱が取れたら型からはずす。少し冷めたらラップをかけ、少し時間を置いて出来上がり♡
作った次の日のほうが味が馴染み美味しいですよ！