5月3~5日,coocooのGWでお休みだったのですが、
あれもこれも

と計画を立てたのに…

たいしてやり遂げた感もなく、終わってしまいました

いつもの事ですが…

さて

5月のパン教室、スタートです

今月のマスタークラスのメニューは

ミルクフランス

コンデンスミルクのふわふわクリームが美味しいです。
カロリー

の事はしばし忘れて食べましょう

柚子カスタードとチョコのデニッシュ

柚子をたくさん頂いた時に作った柚子ジャムを、カスタードクリームに
混ぜて使います。
気温が高いと、デニッシュ生地が扱いにくいですが、手早く

よろしくお願いします。

玄米と全粒粉のクレープ

私が試作した時は、クレープが上手く巻けなかったのですが
皆さんに教えて頂きました

ドレッシングも先に塗ったり、野菜を巻いた後にかけたり
色々工夫して出来上がりました

3月に出産されたkさん、
翔太郎君の健診の後、寄って下さいました

可愛い～

来月から、翔太郎君と教室参加

楽しみです

GW終わってしまいました〜