父親が栽培してるブドウは、今年はアライグマにやられて少なかったですが
美味しいと言ってもらえると嬉しいです。
（自家消費用で販売はしていません）
明日から稲刈りですが、豊作だと良いのですが・・・・・
毎日の様に何か食品の偽装ニュースが流れていますが、
父親が植木屋をしながら農業をしてて、私は、食品では飴を商品化しています。
安心、安全なものを安く入手しょうと思う消費者に無理があるように感じます。
農産物を栽培してる農家は、もちろん自営業で何ら保障はなく、
天候に左右される不安定な状況で、収穫時期は限られています。
無添加の加工食品も、
販売価格は、大量生産の添加物配合の商品より割高で当たり前です。
提供側にも問題がありますが、
消費者も、ブランド品には価値を見出すけど、農産物や、日常の食べ物には
安値を求める心理が動かしていると思います。
食に関して、少々は割高でも本物を求める消費者が増えて欲しいものです。
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