最近、世の中には薄っぺらい接客があちらこちらで見かけられます。
居酒屋でお客さんの誕生日を祝うため、誕生日ケーキが用意される事も見かけるようになりました。
以前経験した事なのですが…
あるお葬式の帰りに、居酒屋に立ち寄りました。
「あの人はああだった」
「そうそう、こうでもあった」
などの故人をなつかしんでいた時、
突如お店の電気が消え、大音量でBGMが流れてました。
「はっぴーばーすで～」
と多きな声が響き、隣のテーブルにバースデーケーキが運ばれてきました。
確かにお誕生日と言うのは特別な日。
お店の人がそれをお祝いしてあげようと言う気持ちもよくわかります。
ですが、私たちにとっても特別な日なんです、故人を弔うための。
そりゃまぁ、今日がお葬式だったと言う事を伝えた方が良い、と言う説もあるでしょうが…
私たちは全員が喪服だったんで、解るんじゃないかな、とも思います。
常連客の方の誕生日パーティーだったみたいで、
私たちもお愛想の拍手はしました。
とは言え、やはり故人を弔いたい日なので、「おめでとう」と言う一言は控えさせてもらいました。
このケースでは、
グループAの特別な日を祝うために、
グループBの存在をないがしろにしてしまいました。
気分を害されたわけではないのですが、
少なくとも配慮はありませんでした。
せめてグループBに対し、店員さんは事情を話して一言断っておいても良いのではないでしょうか。
目に見える部分でお客さんを喜ばせるのも大切ですが、
目に見えない部分でしっかりと他のお客さんをフォローするのも大切です。
接客のプロは、「気はたらき」を大切にします。
全ての人々に対する気遣いを大切にします。
千利休は、利休七則の中で
「相客に心せよ」
と説いています。
つまり、同席する他の客にも心を配れ、と。
目に見えるサービスだけでお客さんを喜ばせようとすると
その接客は薄っぺらいものになってしまいます。
もっと深い部分をしっかり押さえていないと
目に見えるサービスが、むしろ押しつけがましいものになってしまいます。
もし私たちが故人の親族だったら、どんな気持ちになったでしょう。
薄っぺらい接客は不要です。
プロじゃないと気づけない部分をしっかり押さえてこそ、
プロの接客と言えるのではないでしょうか。
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