覚書のアップ、しばらく怠っているうちに
季節は初夏へと変わりそうです。
札幌の花であるライラックも満開です
大通公園では恒例のライラック祭りも開催されていて
ポカポカ陽気の中賑わっています。
最近のレッスンでは
当教室オリジナル「ハレとケ パンの会」のレッスンを行いました。
生徒さんのチョイスは「２種類のクグロフ」。
このレッスンはなぜかみなさんにご好評をいただき
リピート受講された方もいらっしゃいます。
２種類ということで
イースト生地で作ったパンのようなアルザスタイプと
バターケーキのようなウィーンタイプを
１４cmクグロフ型を使ってかわいらしく焼き上げました
アルザスタイプはパンチを入れているので
なめらかな口当たりのリッチなパンです。
楽しいのはウィーンタイプ？
👇生徒さん作
こちらは華やかにデコレーションしていきますよ
ドライフルーツやナッツをのせて
初夏を思わせるような爽やかな色合いにしてもらいました。
冬だったら赤系の暖色にすると良いですね。
喜んでいただけて良かったです
見栄えも良くしっとりと贅沢なバターケーキです
プレゼントに最適
当教室では随時生徒様を募集しておりますので
ながたパン教室ホームページのお問い合わせより
お気軽にご連絡くださいね
