JHBSインターミディエイトコース（中級）には
シュトーレンのレッスンがあります。
いつもクリスマスの時期に合わせて、
タイミング良くレッスンを組み込むのですが･･･
コロナのせいでズレにずれてしまい
８月に行うこととなりました。
巷では「サマーシュトーレン」という商品もあるとか･･･
今回はクリスマスを思い浮かべながら
生徒さんと一緒に冬のシュトーレン作りを楽しみました
白いおくるみを着せて･･･
可愛らしく出来上がり
焼きたても美味しいですが、オススメは明日以降です。
すぐに食べないでちょっと我慢してみても良いかも
もう一品は「チーズバンズ」。
こちらはチーズたっぷりの調理パンの定番ですね
チーズがちょっと焦げたところの香ばしさがたまらないっ
お楽しみメニューは「マーブルケーキ」。
こちらもなんとなくクリスマスっぽい風貌です。
クグロフ浅型で焼いているからでしょうね
マーブルに見えますか
↓私のランチ
豪華
この日は午後もレッスンがありました。
JHBSファミリーコースpart2より「カイザーゼンメル」と「チョコトロリ」。
ブルーポピーの模様はインパクトあり
チョコトロリはふわっふわのチョコムースという感じ。
トッピングの割チョコがオシャレですね
格好良くできました
このクラスは現存しているファミリーコースのレッスンでは最後になり
あと１回でpart2を終了しますが、
生徒さんはこの後スタートアップコースに変えて学び直すとのこと。
これからもよろしくお願いします
