今日の札幌はスカッと晴れて爽やかです。
じわじわと夏が迫ってくるこの感じ・・・
こんな時こそ「甘夏ゼリー」
缶詰とは思えないほどフレッシュ感のある甘夏の房がぎっしりと
ゼリーは爽やかな酸味で、ちょっと大人の味かも。
作り方も超簡単で、今日のレッスンでも大好評
いや〜〜、夏っぽいですね〜〜
サマ〜タ〜イム
パンメニューは「シナモンロール」。
こちらは想像していた形とは違うようで、いつも驚かれます。
初めての大きな丸めは難しかったでしょうか？
「上手くいかない〜〜」と言いながらも、出来上がりはバッチリ
オーブンから出した時の「きゃ〜〜っ」という歓声
私にとってもたまらない瞬間なのですよ。
アイシングしたら一気にグレードアップ。
ドヤ〜〜ッ
カット面にもほれぼれ
夏色ワンプレートが完成しました
初めての引き丸め
初めての大きな伸ばし・・・etc・・・
初めて尽くしで頭もいっぱい使いました。
お腹が空いたね〜〜、さあ食べよう食べよう
次回は真夏のレッスンとなります。
お互い夏バテには気を付けて、元気でお会いしましょうね
