先日、秋の果物をゲットしに友人と長沼に行って来ました。
そして、そこで珍しいリンゴを見つけたんです。
日本名は「旭」。
英語名は「McIntosh red（マッキントッシュ レッド）」。
あのApple社のロゴマークのモデルになったリンゴなんだそうですよ
パソコンの「マッキントッシュ」は、
本当はこのリンゴにちなんで「McIntosh」としたかったそうですが、
オーディオ製品メーカーに先を越されたため、
間に「a」を入れて「Macintosh」としたのだそうな・・・。
へえ～～、そうだったのね
主にカナダなど寒い地方で栽培され、北海道でも昔はよく食べられていたようですが、
日保ちしなくてすぐにボケてしまうことから、なかなか本州まで流通せず・・・
そのうちに、甘くて食べやすいたくさんのリンゴ達に押されて、
今では希少価値の高い果物になったそうです。
昔を知る人は「わあ、懐かしいね～」という感じ？
若者達は「Macのリンゴ」ということで、１個単位で買っていくそうです。
実際食べてみると、良く出回っているリンゴよりも酸味が多く感じられ、
さっぱりしていて美味しいです。
ただ、確かに実が柔らかいのでボケやすいのも事実。
私は５個買ってきたのですが、
大事にとっておいたらちょっと危なくなってきたので・・・
思い切ってジャムにしてみました。
そしたら、すっごく可愛いピンクのができちゃった
このリンゴ、酸味が強いのでジャムにぴったりだと思います。
色もホントにキレイなの～
日本名「旭」。
機会があったらぜひゲットしてみて下さい。
