いや・・・
ボンっ（bomb！)だったかもしれない
事件は今日のレッスンで「プルマンブレッド｝を焼いている時に起こりました。
生徒さんのと私の分、２斤の型２本をいつもの要領でオーブンに入れ、
１９０℃でこれまたいつものように焼いておりました。
１５分位経ったころでしょうか・・・
どこからか「ポンっ！」と勢いよく何かが弾けたような音がして
生徒さんとのんきに「何だろうね～」なんて言っていたんですが・・・
ふとオーブンを覗いてみたら
なんとっ
私の型の方の蓋が外れて、庫内に落ちているではありませんか
（いや、間違いなく蓋はしましたよ、私）
びっくりして、とりあえずオーブンの扉を開けてみたんですが
壊れた様子もなく、どうすることもできずにそのままの状態で焼き続けることにしました。
で・・・焼き上がり。
蓋が外れてしまった私のパンがコレ↓
無残です・・・
当然焼きムラはあるし、どうしようもない状態
こんな事は初めてで、原因を探ってみたのですが・・・
蓋を引っかけているレールみたいな部分と本体中央に「ゆがみ」を発見
中央部がしっかりレールにのっていなかったため、両端に負担がかかり、
耐えきれずに弾けてしまったものと思われます。
幸い、ケガ等大事には至らずでしたが
「お前、なにやっとんのじゃ～～」とのお叱りが聞こえてきそうなこの顛末
もう１５年位使っている古い型でしたが、それは言い訳にしかなりません。
やっぱりちゃんとチェックしないと危険です。
反省・・・
生徒さんの分はちゃんと美しく焼けました。
良かった・・・
さて、
落ち込んでばかりもいられず、レッスンは続きます。
もう一品は「カレーベーコンロール」。
分割していると、カレーの香りが食欲をそそります。
こちらはバッチリです。
試食では私の作った蓋外れプルマンを使いましたが
幸いしっかり中まで焼けていたので、サンドイッチには支障はありませんでした。
う～ん・・・でも耳の方の目はちょっとつまり気味でしたかね
生徒さん、今日はビックリさせてしまい本当にすみませんでした
物作りでは道具が重要。
点検を怠らず、大切に扱います（誓い）
