今日は朝からいろんな事をしました。
午前中は町内会の役員会議に出席。
今年から私もいよいよ町内会デビューとなりました。
午後は体験レッスン。
今日はお一人でしたが、のんびりと、とても楽しい時間を過ごせました。
同じ時間帯で、甥っ子達が隣に住んでいる母達の所に遊びに来ていて、終始賑やかな一日でした。
今日遊びに来ていた甥っ子が中学入学、姪っ子が小学校入学ということで・・・
みんなが来る前に作っておいたケーキを、お祝いにプレゼントしました
先月の教室で習った「ガトーフレイズ」の復習も兼ねて・・・
なぜだかスポンジが膨らまず・・・2枚にしかスライスできなかった
内装は良い感じでしたが・・・
「よしっ」っと思ったけど、何かが足りないような気が・・・
そうです、イチゴを乗せる土台のクリームを絞り忘れちゃって、ちょっと寂しい感じになっちゃった
まあ、でも・・・「おめでとう」の想いは込めたから良いよね
午後からの体験レッスンはいつものように6種類のパンの成型からスタート。
生徒さんは初めてのパン作りとのことでした。
縦と横に麺棒をかけても丸くならない～～・・と、本人苦笑いしていましたが・・・
大丈夫です！ 3個やっているうちにすっかり慣れてきて上手になっていましたよ
伸ばしもコツがわかったようで・・・
カスタードクリームをのせて・・・
焼く前に色々と手を加えるのも楽しみのひとつ。
いつものイチゴに、チョコチップが余っていたのでのせてみました
「初めてでこんなにおいしそうに焼けるなんて～～っ」と感動して下さいました。
試食の間にいつものように色んなお話しをしていたのですが、
彼女・・・小、中、高、大学、社会人と、ず～～っと吹奏楽が好きで、
ユーフォニアムをやっていたとのことでさらに意気投合
一気にテンションが上がってしまいました
というのも、私、ユーフォニアムが奏でる音と旋律が大好きで・・・
合奏に参加していても音を拾いたくて、つい耳がダンボになってしまうんです。
私の楽器経験は彼女には及びませんが、何か一緒にできたらいいね～～
などとふたりで思いをめぐらせ、新たな希望で胸もお腹もいっぱいになったのでした
振り返ってみると・・・
先月から今月にかけて、予想外にたくさん体験レッスンをさせていただき、
おかげさまで新しいクラスもいくつかできました。
やはり、春は何か新たな行動を起こしたくなる季節なんですね
初めてお会いする方ばかりでしたが、パン作りを通して新しい世界がまた広がったようで
本当にありがたいと思う今日この頃です。
甥っ子、姪っ子も4月から新しい世界に羽ばたいていきます。
おばちゃんもちびっ子達に負けてはいられないな・・・
と密かに闘志を燃やしています
イチゴとチョコチップバージョン・・・ちょっと盛りすぎかなあ・・・
