今日の札幌は穏やかな良い天気
ダンナは休みだけど、とりたてて予定もなく・・・
「じゃあ、パンでも作る？」
と言ってみたら意外と乗ってきた。
実は・・・
パン作りを始めてからもう16年になるけど、ダンナと一緒に作るのは初めてのこと
なんとなく避けていたとも言える。
だって～～、いろいろと面倒くさいじゃないですか～～男の人って
でも今日は暇だし。
どうなることやら・・・という感じだけどやってみることにしました。
メニューは「ブリオッシュ・ア・テート」を選択。
いきなり中級からじゃ無謀かな？
とも思ったけど、まあ、暇だし・・・。
先ずは分割から。
案の定、ぎこちない手つきだったけど頑張ってました。
そしてそして・・・
次の工程は初級の関門である「丸め」なんだけど・・・
実はここからが驚きの連続なのでした
初級のレッスンの時のように、まず私がデモをしてみせて
その後丸めのメカニズム（？）を理屈で説明したら・・・・
「わかった」っていう感じで、難なくやってのけましたよ～
↓丸め尻の様子がだんだん良くなっていくのがわかります。
1回目
2回目
そして3回目にはほぼ完璧に
手つきもいい
初回でこの出来上がりには本当にびっくりしました
↓ダンナが丸めた生地。張りもちゃんとあります。
成型の様子。
卵を塗って・・・
焼き上がりました
なかなかでしょ～～？
本人も私も大満足
いや～、驚きました
始める前はちょっと（いや、かなり？）見くびっていたんですが・・・
終わってみれば意外と優秀な生徒さんでした。
男の人はよく論理思考と言いますが・・・
今日もお手本を見ながらというよりも
なぜこうする（こうなる）のかという理屈を説明したら、すんなり理解したようでした。
途中「なんで？」って質問も多かった。
わかれば早いってことでしょうか。
反対に、私を含め、女性は感覚で理解することが多いのでは。
やってみなくちゃわからないとか、直感でとか・・・。
その積み重ねが上達の秘訣のような気がするし、同時に柔軟性もでてきます。
「理屈」も「感覚」もレッスンでは大事な要素。
どちらかに偏りすぎたら成り立たないし面白くない。
わかった上で感覚（センス）でできちゃうってなったら・・・
ほんと、かっこいいですよね
男の人に教えるのも面白いなと思いました。
ケンカをしたら絶対にかなわない我が家の「理屈大王」も
パン作りに関しては意外と一緒に上手くやっていけるかも？？
・・・って、それが本日の発見かな
いやいや～～
まだわからないよね～～
なんせ、初めてだし・・・ね
またやってみます
