大型連休も後半となり、今日はダンナの弟家族（２家族）が我が家に集まりました。
甥っ子姪っ子達は、下は幼稚園児から上は高校生まで、みんなで５人。
まあ～～にぎやかで元気なこと
こどもの日が近いこともあり、デザートに「こいのぼりロールケーキ」を
作ってみましたよ。
初級で必ず登場するお楽しみメニュー、「ロールケーキ」のアレンジです。
卵黄でうろこを描いて焼きます。
ストックしていたラズベリーソースをシロップ代わりにスポンジに塗って。
中身は生クリームとイチゴです
巻いてみたらこんな感じ↓
尻尾のあたりが割れちゃったけど気にしないで・・。
コーティングチョコを溶かして目などを描いて仕上げました。
鯉のぼりにみえるかな？
ちょうど良いお皿が見つからず、考えた末にまな板の上に乗せて登場です
これぞまさしく「まな板の上の鯉」。
みんなが持ち寄ってくれたデザート達に囲まれたのもつかの間・・・。
あっという間に無くなりました
喜んでもらえたようで良かったです
また来年も作ろうかな。
年齢的にまだみんな喜んでくれるよね。
とてもにぎやかで楽しい一日でした。
みんなありがとう～。また来てね～
