最近、料理の記事に偏ってしまい恐縮です。
本当は日々入ってくる時事のニュースに一言二言、物申してやりたいんですけどね苦笑！ 風邪が治りきっていないようです。それでも、能登半島が少しずつながら復興または新しい風景が出来上がりつつあるニュースを見聞きするにつけ、心底から応援せずにはいられません。
さて、今日の晩はサラダガレットとハーブチキン。卵と鶏肉なので「親子料理」ともいえますね。
ガレットは今回キットを使いましたが、次回作る時はぜひ手作りしてみたいです。
あと１日、週末を無事迎えられるよう、乾杯！！
