こんばんは、Yukikoです
9月18日〜24日までの期間限定
大丸梅田店でのポップアップショップは
おかげさまで無事、終了いたしました
百貨店出店に際して張り切って作ったギフトボックスも
「可愛い〜
」とお褒めいただき、嬉しい限りです
せっかくデザインした箱なので、これからも販売できたらと思いますが…
中身をどうしようかな？
10月からは、中身の見直しを行って、
店頭でのギフト販売と共に、
ご遠方の方にも配送できるよう、準備をしたいです。
催事期間中は、徹夜しても仕込みが追いつかなくて悔しい日もありましたが
根性だけは最後まで残っていてよかったです。
（母によく「根性ゆきこ」と呼ばれていた。全然かわいくない。汗）
それにしても、百貨店の出店って、本当に貴重でありがたい機会でした。
通りがかりの方々、最初は「米粉？なにそれ？」という感じでしたが
「へ〜美味しいね〜！」「米粉でお菓子が作れるのね〜」
などなど興味を示していただけて
なんだか「普及活動してるぞ！
」という気持ちになれたし
今日なんて、大丸でお菓子を買ってくださった方から
「美味しかったよ！」とおすすめいただいたことがきっかけで
初めて教室にきてくださった生徒さまがおられました。
百貨店での催事情報をご覧になって、
いろいろな会社の方が、会いにきてくださったりもしました。
そして、毎日たくさんの生徒さまが会いにきてくださり、
とても幸せで、疲れも吹っ飛び、癒されました。
期間中、そして催事前の打ち合わせから
優しく、ご親切にしてくださった大丸梅田店の皆さま
そして、励ましのお言葉をくださった方、
ご来場いただいた全てのお客様に感謝です。
ありがとうございました。
さて、今月のキッシュのレッスンが明日で終了し
10月からはかぼちゃクグロフ＆かぼちゃドーナツのレッスンです
美味しいドーナツをご紹介したくて、
またレッスン開始間際だというのに、あれこれ試作を続けています。
ちゃんと輪っかで、ちゃんとふかふかのドーナツ。
とっても美味しくなってきたけど、
ドーナツって一体何日日もちすれば良いのかが疑問。。。
本来、あげたその日のうちに食べるものかな？
ギリギリ前日までレシピを調整してみて、
レッスン内で実験結果をお伝えできればと思っています！
レッスンでは、贅沢にもココナッツオイルで揚げる予定
他の油と全然違う！あっさり美味しい！
それに、健康にも良い効果がたくさんあるのですよ〜〜
10月、クグロフ＆ドーナツのレッスン
少しだけ空席が出ているようです！
ご都合の合う方は、是非ご参加くださいませ
レッスン内容の詳細・空席確認・ご予約はこちら→
明日は、ココナッツオイルをいつも購入させていただいてる
ココウェルさんとのコラボイベントです。
堀江のおしゃれーなココウェルカフェさんにて
ココナッツクッキーづくりのワークショップを開催してきます
ココウェルさんとのコラボ焼き菓子の販売は9月末で終了ですが
この先もご自宅で作って楽しんでいただけますように、と思いを込めて。
頑張ってきます