みじかいストーリー
書いてみた ![]()
『思い出の一品』
私は子供のころ、お肉とニンジンが苦手でした。
だから、母が作るカレーにはお肉が入っていませんでした。
(ニンジンは入っていたけど、よけていました)
母はお肉の代わりに何か入れなくちゃ。。。と、考えたのでしょう、
煮豆や、お豆腐が入っていたこともあります。
そして、とても印象に残っているのが、
コンニャクとチクワ入りカレーでした。
チクワは輪切り。
その輪切りのチクワが見た目に面白かったです。
コンニャクは、小さく薄切りにしてあったり、
さいの目切りにしてある時もありました。
母が考えた創作カレー、
思い出の一品です。
▼本日限定!ブログスタンプ
