みじかいストーリー 

カレー 書いてみた  カレー

 

『思い出の一品』

 

 

私は子供のころ、お肉とニンジンが苦手でした。

 

 

だから、母が作るカレーにはお肉が入っていませんでした。

 

(ニンジンは入っていたけど、よけていました)

 

 

 

 

母はお肉の代わりに何か入れなくちゃ。。。と、考えたのでしょう、

 

 

煮豆や、お豆腐が入っていたこともあります。

 

 

 

 

そして、とても印象に残っているのが、

 

 

コンニャクとチクワ入りカレーでした。

 

 

 

 

 

チクワは輪切り。

 

 

その輪切りのチクワが見た目に面白かったです。

 

 

 

 

コンニャクは、小さく薄切りにしてあったり、

 

 

さいの目切りにしてある時もありました。

 

 

 

 

 

母が考えた創作カレー、

 

 

 

思い出の一品です。

 

 

 

 

 

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