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こんにちは。
東京・新宿を拠点に
片付けや暮らしに彩りをプラスするサポートをしています。
片付けコーディネーター plus
暮らしの彩りアドバイザー さかもとりえ です。
美味しいは最強！！
新宿グルメの紹介です。
大久保界隈、ひとつ何かが流行ると
あっという間に次々に開店していきます。
チュクミも同様。
最近、やたらチュクミのお店を見るようになりました。
「チュクミ」とは韓国語でイイダコのことで、
生のイイダコを、トッポギや野菜、ニンニクと一緒に
辛ーいソースでグツグツ煮込んだ鉄板料理のこと。
昨年、初めて食べたのはこちら。
そしてチュクミはこちら。
見て見て、タコだらけ〜、笑。
タコをこんなに思い存分食べられる料理って
なかなかないですよねー！
熱々、辛いタコは寒いこの季節にはうってつけ。
後のせのもやしも食感が変わって
いい味を出してくれます。
付け合わせにエゴマやレタスがついてくるので
巻いて食べると
「美味しいモノ最強〜！！！」と唸りたくなります、笑。
そしてこれ、〆がまた最高なんですよ。
残ったソースにご飯ととびこ、
海苔を入れて作ってくれる炒飯。
鉄板に張り付くように焼いてあっていわば”おこげ”炒飯。
パリパリのおこげにとびこのプチプチ。
海苔のいい香りも混ざって
「美味しいモノ最強〜、再び〜！！」笑。
韓国の料理って店員さんが目の前で
全部料理してくれるのもいいですよねー！
場所は、東新宿駅、明治通り沿。
ランチは予約ができないので行列覚悟。
夜は予約可。
予約・お問い合わせ 050-5589-2355
病みつきになる美味しさ。
流行るのが納得。
すぐにでもまた行きたくなる、笑。
暮らしに彩りを。
ご訪問、ありがとうございました。
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