みんなで「お味噌の会」♡ | 焼酎スタイリストyukiko 「本格焼酎女子&泡盛女子と楽しむ國酒ブログ」
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”時流”(時代の流れ)に合わせて発信する「焼酎女子ブログ」

今日は「味噌の会」を実施ドキドキ

熊本県熊本市の味噌・醤油蔵
池田屋醸造合名会社のものを使って

みんなで仕込みました。




隙間ができないように…ドキドキ

最後にカビ防止のため、

私は
空気に触れている味噌の表面部分に

大分県の麦焼酎「耶馬美人」を塗って

空気を抜いて保存…ドキドキ

冬季仕込みの場合は
6月になったら「若好み」状態のものが食べられるので

仕上がりが楽しみですドキドキ
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焼酎スタイリスト®︎、日本酒スタイリスト®︎
販促色彩講師、販促アドバイザー
本格焼酎イベントプロデューサー

クリエイティブディレクター

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