霧島酒造の新商品「虎斑霧島」レセプションパーティー♡焼酎スタイリスト | 女性におすすめ!焼酎スタイリストyukiko の國酒・本格焼酎&泡盛女子ブログ

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「黒霧島」でおなじみの霧島酒造株式会社から
新商品レセプションパーティーにお招きいただき
出席してきました。


11/21新発売「虎斑霧島」
本州先行発売、数量限定の芋焼酎です。



会場は、

フレンチのテクニックとNYテイストを融合させた

モダン・ノルディック・キュイジーヌを提唱する

ミシュラン星付き「アクアヴィット」。


「霧島ブランド」の力をさりげなく感じられる完成度の高いレセプションでとても学び多き時間になりました。




「虎斑(とらふ)霧島」は

今まで、炭酸割りを前面に打ち出すラインナップが無かった霧島酒造にとって

初めて「炭酸割り」に合った銘柄として
今回発売されています。



焼酎業界にとって「炭酸割り」は
もはや
水割りやお湯割りと同等な
「スタンダード」な飲み方として浸透してきて

多くの蔵が
「炭酸割り」に合う銘柄を1本は持つ時代に。
(もちろん中には炭酸割りの領域にあえて入らない蔵もあります)




新商品「虎斑霧島」は
黄麹と黒麹それぞれの特徴を活かすために

一次仕込みに黒麹、

二次仕込みに黄麹、

三次仕込みに黄金千貫…という


三段仕込みにより製造されています。



それにより
ほのかなチェリーのような軽やかな甘み、
バラのように品良く華やかな香り
柑橘系のような爽やかな苦みが生まれています。


今回だけでは書ききれないので
続編は後ほど…


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とっても完成度の高い
焼酎レセプションパーティーでした!!


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