今日は自宅ランチ

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今日で6月も最後。

今年も半年が過ぎます。

明日から折り返しの半年のスタートです。

月日の経つのが早い!

近年、歳月の流れが早いと感じます。

人生の終末が近いのかも・・・・


さて本日は大雨を予想して昨日買い物もしていましたので、

買い物に出かけなくていいし、ぽっかり空いた時間に

同じ階のMさんを呼んで自宅ランチをしました。


冷やし麦をベースにした和風冷麺をしました。

実は昨夕飯に同じ冷麺をしましたので、

出汁は椎茸の出汁に麺つゆを混ぜてブレンドしたものを

沢山作っていたのです。


上に飾る食材は定番のキューリ、ハム、錦糸卵の他に、

彩りがいいように、ピーマンと人参の太目のせん切りを

素揚げしたものを飾りました。


メロンは嫁のMちゃんからの差し入れです。


今日もささやかなランチで喜び、

おしゃべりを楽しみ、穏やかな時間を過ごしています(-^□^-)




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