順調に回復(^o^)

ぎっくり腰も鍼治療の先生のおかげで順調に回復しております

昨日の朝市は大雨の中沢山の御来店ありがとうございます

まさかの繁盛に驚きと感謝でいっぱいでござる

さて、本日の500円ランチは、特製デミグラスソースの煮込みハンバーグです(^o^)/

ソーストロトロに煮立ってまっせ

ハンバーグはもう少しで完成します

本日も元気に参りましょうhttp://store.shopping.yahoo.co.jp/coindecafe

明日は楠並木朝市です！

明日は楠並木朝市に出店します

明日はぎっくり腰のため恒例のラップサンドは販売致しません…

商品は実家の島田谷燃料店特製「ゴマどーふ！」

その場で焙煎して、抽出する「炭焼き珈琲」

友達の店カフェ松本の「蒸かしパン」

そして「愛妻ハンドメイド雑貨」

日時:明日9月7日朝8:00～12:00まで

場所:県庁前楠並木通り

12時前に（；゜０゜）

本日ランチは12時前に売り切れとなりました

塩麹焼き恐るべし

へべすのチーズケーキも残り1/3となっております。

写真アップする暇がなく申し訳御座いませんhttp://store.shopping.yahoo.co.jp/coindecafe

本日もありがとう

腰の痛みと戦い本日も無事終了

沢山の御来店ありがとうございます

明日のランチは…

メイン:豚ロースの塩麹焼き

小鉢:大束芋の大学芋

スープ:大根のカツオだしスープ

御飯:もちろん十六穀米

明日はもう少し腰の痛みが減ってますようの

おやすみなさい…

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へべすのチーズケーキ！

昨日の告知通り「へべすのチーズケーキ」

材料はへべす4個

土台

ビスケット80g

バター30g

本体

クリームチーズ200g

砂糖100g(100gに分ける)

サワークリーム50g

コーンスターチ30g

生クリーム60cc

へべす1個

全卵2個

トッピング

へべす3個

砂糖100g

白ワイン150cc

レシピ

ビスケットをジップロックに入れて綿棒で叩く

溶かしバターをジップロックに入れて馴染ませる。

ケーキ型に敷き詰める

本体の具材をボールに入れるへべすは皮を1個分すりおろし,果汁は絞り入れる。

ミキサーで一気に混ぜ合わせ型に流し込む

トッピングへべすをコンポートにする

トッピングのへべすを満遍なく敷き詰め、180度で40分焼く。

完成

宮崎の晩夏の味覚をお楽しみください(●´▽｀●)

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