珈琲教室以外も利用可能となります

珈琲倶楽部　田　マスター永塚です

昨日発表させて頂きました、珈琲教室に引き続き、

ワークショップや音楽教室、占い鑑定などでも

ご利用できるようにさせて頂きました。

時間帯は珈琲教室と同じ、まずは

15時～16時

16時～17時　枠になります。

15時前というのは基本難しいですが、17時以降においては応相談となります。

一応7名様までの教室などの場合は、他の教室の方も併用で利用する事があります。

例えば、占いをしている方もいれば、珈琲教室の方もいる、みたいな

ただ、音楽のスクールなどでご利用の場合は基本的には、他の教室とは一緒には

しないようにします、音は結構気になりますよね、お互い

7名以上で20名様までは貸切というプランもご用意しています。

もちろん7名以下でもご利用できます。

20名以上の場合は現在は検討していますがまだ現在は20名までとしています。

どちらのコースにおいても飲食はついていません、

お店の珈琲をご希望の場合は、別途実費にてご提供頂けます。

今回からこの時間帯は通常営業をしない時間というのもあるので、持込もアリと

しました。（但し、当店の備品類（珈琲カップやお皿・消耗品（おしぼり等））はお貸し出来ません）

また、衛生保健上、お客様がカウンター、厨房に入る事も出来ませんので、お湯を

お貸し等も出来ません。（珈琲教室の場合は、店の者が立ち合いをするので例外です）

また、ウーバーなどのデリバリーなどもNGとさせて頂きます。

持込の場合、必ずお客様で使った物はお持ち帰り頂きます。（お店での処分はしません）

貸切プランにおいても以前よりもかなり金額は抑えた形をさせて頂きましたが、

書面に記載しているお約束をお守り頂く事になります。

駅近くでのワークショップなどに、是非ご活用くださいませ

チラシの方は来週頭には店頭に並ぶと思いますので、あくまでも今回は先行告知となります

今月末のハロウィンに向けての限定アイテム

毎年　激化する（笑）ハロウィンデー

一応毎年当店でもハロウィンブレンドというものをこの時期は

販売しているのですが、

今年より　３PACKセットでの販売スタイルに変更しております。

３PACKで包装しているので、お友達にプレゼントするのに

とても便利です♪

３PACK　セットで600円となります

こちらは珈琲倶楽部　田　本店・セレオ店同時に販売しております

10月から再開、バージョンアップしてお届けします

珈琲倶楽部　田　マスター永塚です

10月になりました

早いもので、、、もう今年も残り、、とか言う時期になってきましたね（汗）

個人的な話ですが、マスターも先日誕生日を迎えて、40代ラストイヤーとなった

わけでして、、、

今年1年、何かやろうと思い　実は最近は夜もっぱらYOUTUBEを見て研究をしています。

これからの趣味として、ちょっとした仕事でも役に立つ、そんな感じの事を始めたいと思って

情報収集しています。こちらは予定としては、今後はＹｏｕｔｕｂｅでもお披露目しようと

思っていたもします（笑）（音楽ではないです）

さて、話は戻しますが、　お店の話になります。

珈琲倶楽部　田は　8月19日で40年目を迎える事が出来ました。

これも日頃からご愛顧頂いている皆様のおかげでございます、ありがとうございます

さて、これからのまた1年1年を考えた時、いろいろとこの業界も岐路にきているなと

最近感じるんです。特に、コロナ前と後では。

そんな事などもあったり、これまでの喫茶店、これからの喫茶店のスタイルなども考えていて

一つ自分の中でやってみようと思い、今回決断をしました。

実はコロナ前にもこっそりとはやっていたのですが、この度また復活しようと思います。

珈琲教室というのを実はコロナの間などもお問合せを多く頂いていたのですが、

ようやく少し落ち着きも見せてきた事もありますので、復活、バージョンアップして

開始したいと思います。

今回はいくつかコースをご用意しました。

そして、これまでと違い、開始時間が15時～16時　16時～17時と主婦の方も

来れそうな時間枠となります。

上のチラシをご覧頂ければお分かりになると思いますが、

お試しコース、3か月コース、ポイント集中コースの3コースがまずメインとなります。

●お試しコース・・こちらは完全にお試しの内容となります。珈琲の淹れ方、必要な器具の説明をして

　　　　　　　　　私が実際に珈琲を淹れて見て頂き、最後に2杯程度皆様で淹れて頂く感じです。

　　　　　　　　　最初から珈琲を上手くないたい、と思っている方はノーマルコースをお薦めします。

　　　　　　　　　では、何でこのコースを作ったのか？

　　　　　　　　　まずどういう形でやっていくのか、不安、マスターの人を見てから考えたい、そんな方向けです。

　　　　　　　　　もちろん1時間の間にポイントなどは2つ程度重要な事はお伝えします。

　　　　　　　　　ですが、基本的には細かく質疑応答のような時間はございません。ほぼ私が話をしていく事が

　　　　　　　　　多いと思います。

●3か月コース・・・こちらがメインコースとなります。月に2回（お客様のご都合で）を3か月、合計6回受講頂きます

　　　　　　　　　　本音で言えば、これだけやれば上手くなるのか？　　なりません（笑）

　　　　　　　　　　基本的に私は指導・アドバイスはしますが、結局練習は必要です。

　　　　　　　　　　当然ですよね、、、、そうでなければ私達の商売成り立ちませんから（笑）

　　　　　　　　　　ですので、基本的な自宅での練習方法をお伝えします。実はこれが一番重要な部分です。

　　　　　　　　　　毎回の受講でお伝えした事を自宅で練習してきて頂き、次の回で成果を見させて頂きます。

　　　　　　　　　　全6回のうち、最後の2回はほとんど珈琲を淹れる事が中心となります。

　　　　　　　　　　理想言えば、これで完成すれば最高なのですが、、、なかなか現実的には完璧にはならないと

　　　　　　　　　　思います。ですが、最後の6回目の段階で課題は分かった状態で終える事は確実だと思います。

　　　　　　　　　　珈琲の美味しさって、実は感覚を覚える事なんです。その感覚を覚えるのは結局はご自身であり、

　　　　　　　　　　私はそのコツへのガイドをするだけなのです。なので、すぐにその感覚を掴む方も当然ながら

　　　　　　　　　　います。ですが１００％ではないので、こういう表現にしています。

●集中コース・・・こちらは既に珈琲を淹れている方において、この部分が分からない、というような明白な

　　　　　　　　　疑問を持った方向けのコースになります。

　　　　　　　　　但し、この集中コース、注意として大事な事があります。

　　　　　　　　　当店ではペーパドリップ式でハリオのドリッパーの1つ穴を使用しています。

　　　　　　　　　ですので、ネルドリップで淹れている、サイフォンで淹れている、そういう方はアドバイス

　　　　　　　　　する事が出来ません。あくまでも同じ形式で淹れている方向けです。

そして、最後に　ひたすら珈琲を淹れる集中コースです。

こちらは3か月のノーマルコースを受講された方専用となります。簡単に言えば、補講のようなものです。

3か月でクリア出来なかった場合、最後にはそれぞれの課題が出ていると思います。

その課題をどうしてもクリアできない、原因が分からない、そんな方向けに一気に集中して、ひたすら

淹れていき課題をクリアさせていくプランです。

実はもう一つコースがあるのですが、そちらはまだ調整中なので今後また発表させて頂きます。

とりあえずですが年内はプレとして教室を開講、来年度から本格化していきます。

ご予約制となり、基本マンツーマンでの指導となります。

前日申込というのは難しいので、1週間前～2週間前位にお申込みください

お問合せ先：０４２－６４６－６９３２

美味しい珈琲は一度コツを覚えると一生物です。

是非