鴛鴦茶(えんおうちゃ)
鴛鴦はオシドリのこと
オシドリは仲が良いことの例えです。
実際のオシドリの生態は違うらしいですけどね…。
仲良しのお茶…
なんのことかと言うと
コーヒーと紅茶をブレンドしたもの。
コーヒーと紅茶の割合は
7:3とか5:5とか3:7とか言われます。
砂糖やミルク、コンデンスミルクで甘くして飲むのが美味しいんです。冷たくしたり、タピオカ入れたり、アイス入れたり、楽しみ方もいろいろ。
個人的な好みはコーヒー3に対して、紅茶が7。これだとほぼ紅茶でつまらないかもしれませんが。
コーヒーに拘ってみるのも良いし、紅茶に拘ってみるのも良いかも。
自家焙煎店としてのおすすめは
浅煎りのエチオピアと紅茶を半々
そして敢えてのブラック！
エチオピアの甘い香りが、紅茶と合ってフレーバーティーの様に！別々の飲み物だけど仲良くなれる。
気が向いたらお試し下さい。
