キクラゲがどどーんと、ボウルからはみでるほど戻してありました。。。
チマチマと下処理おわりー。
そして
はんちゃんの、大根ポタージュ♪♪♪
作ってみましたー٩(ˊᗜˋ*)و
今回は和食に合わせて、ちょっと和テイスト♡
白みそを加えてます。
真ん中に大根の葉を落としました。
大根のポタージュはやさしくてほんのりあまーくて、大根の香りが鼻に抜けていきます♪落とした大根の葉が、苦みをプラスして大根らしさが増しました。
これは冬の定番になりそうー！
楽しいメニューをありがとうございます♡
今回は和食に合わせて、ちょっと和テイスト♡