B型旦那用に焼くパンは、基本的に菓子パン系
「甘けりゃOK
」な奴の定番パンは、
フレンチトーストやシナモンロール。
冬場はこれにクロワッサン（リッチ系もOKらしい）がローテーションに加わる
そろそろB型旦那用パンが切れそうなので、
今回はシナモンロールをセレクト
せっかくウチで作るんだから、
極力油脂や糖分は減らしたい
ついでに卵も切らしていたのでΣ(ﾟдﾟ;)
生地は粉・元種・水・塩・ちょっとだけ砂糖のみ
良いんだ、シナモン巻いたらシナモンロールなんだ！
（強引）
加水を上げてるから、割と柔らかい生地になってる。はず(笑)。
で、本来なら巻き込むのはシナモン+砂糖+バターをしっかり混ぜ合わせたペーストなんだが、
ウチではバター入れない
大丈夫！それでもパンにはなる！（そういう問題か(￣□￣;)!!）
入れたほうが美味しいのは分かってるが、
コレステロール値に怯えるウチでは、
バターは日常使いするもんじゃ無いのだ(x_x；)
で、そんな超あっさりシナモンロールがコレ
もちろん照り卵だって省いちゃう
カロリーオフの為なら見た目なんて気にしない（ウチ用だからね）
ところで、日本でシナモンロールと言えば、
この渦巻き形が一般的だが、
フィンランドで売ってたシナモンロールは、こんな形のが多かった
Wikipediaで借りてきた。
これ、「往復ビンタ」っていう成形なんだそうだ（いやマジで）＼(゜□゜)／
往復ビンタされて腫れ上がった耳の形に似てるから、だそう
フィンランドではビンタは耳を狙うのか！？頬じゃなくて？？(((( ;°Д°))))
フィンランド料理本も、この成形でシナモンロールを載せてたし、
フィンランド人のトミーも、シナモンロールはこの成形、と言っていた(＝◇＝;)
でも、シナモンロールって、そもそもスウェーデン発祥らしいよ！！(´Д｀；)
一説によれば、だけど
スウェーデン人の方に習ったシナモンロールは、
日本と同じ、渦巻きだったなー(*_*)
まあ、旨けりゃ良いんだけどね
Android携帯からの投稿
「甘けりゃOK
」な奴の定番パンは、フレンチトーストやシナモンロール。
冬場はこれにクロワッサン（リッチ系もOKらしい）がローテーションに加わる
そろそろB型旦那用パンが切れそうなので、
今回はシナモンロールをセレクト
せっかくウチで作るんだから、
極力油脂や糖分は減らしたい
ついでに卵も切らしていたのでΣ(ﾟдﾟ;)
生地は粉・元種・水・塩・ちょっとだけ砂糖のみ
良いんだ、シナモン巻いたらシナモンロールなんだ！
（強引）加水を上げてるから、割と柔らかい生地になってる。はず(笑)。
で、本来なら巻き込むのはシナモン+砂糖+バターをしっかり混ぜ合わせたペーストなんだが、
ウチではバター入れない
大丈夫！それでもパンにはなる！（そういう問題か(￣□￣;)!!）
入れたほうが美味しいのは分かってるが、
コレステロール値に怯えるウチでは、
バターは日常使いするもんじゃ無いのだ(x_x；)
で、そんな超あっさりシナモンロールがコレ
もちろん照り卵だって省いちゃう
カロリーオフの為なら見た目なんて気にしない（ウチ用だからね）
ところで、日本でシナモンロールと言えば、
この渦巻き形が一般的だが、
フィンランドで売ってたシナモンロールは、こんな形のが多かった
Wikipediaで借りてきた。
これ、「往復ビンタ」っていう成形なんだそうだ（いやマジで）＼(゜□゜)／
往復ビンタされて腫れ上がった耳の形に似てるから、だそう
フィンランドではビンタは耳を狙うのか！？頬じゃなくて？？(((( ;°Д°))))
フィンランド料理本も、この成形でシナモンロールを載せてたし、
フィンランド人のトミーも、シナモンロールはこの成形、と言っていた(＝◇＝;)
でも、シナモンロールって、そもそもスウェーデン発祥らしいよ！！(´Д｀；)
一説によれば、だけど
スウェーデン人の方に習ったシナモンロールは、
日本と同じ、渦巻きだったなー(*_*)
まあ、旨けりゃ良いんだけどね
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